【環境】如東屬北亞熱帶海洋性季風氣候區。四季分明，光照充足，雨量充沛，霜期不長，季風明顯，溫和濕潤。境內地勢平衍，林木繁茂，土地肥沃，田園蔥蘢。

【資源】如東縣耕地面積10.85萬公頃，農用地14.33萬公頃，建設用地3.13萬公頃，水域面積1.70萬公頃。境內水資源豐富，降雨產生的地表徑流量5億立方米，年引長江水5.90億立方米。境內地下水分布面廣，水量豐富，水質上乘。農作物主要以水稻、小麥、棉花為主，兼有油料、蔬菜、瓜果，還有湖桑，盛產優質蠶繭。如東大米名聞遐邇，棉花曾三度突破皮棉總產百萬擔大關，在全省獨領風騷，享譽全國，受到國務院表彰。如東是馳名中外的狼山雞故鄉，狼山雞被列為世界八大名雞之首，曾參與育成不少國際知名雞種如奧品頓、澳洲黑等。1872年，被引入英國，為國際標準雞種，世界家禽業的寶貴基因，入選世界優良雞種標準圖譜。野生動物有黃鼠狼、狗獾、水獺。20世紀60年代，黃鼠狼皮出口名列全國第二?？扇胨幍蔫坭阶?、龜板、蟾酥、地龍等野生生物有200多種。如東還是全國糧食生產先進縣、全國商品瘦肉豬基地先進縣、全國山羊板皮出口先進縣。如東近海資源豐富，是全國最大的文蛤和條斑紫菜生產和出口基地。近海內有各種淺水貝類50余種，常見魚類有100種以上，蝦蟹類出名的有紅蝦、白蝦、對蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹等。被譽為“軟黃金”的鰻魚苗以及以海產為原料深加工的紫菜、烤鰻、蝦米、文蛤干(粉)、“醉八鮮”等更是風靡海內外。2007年，如東縣被評為全國海鮮之鄉。20世紀80年代，開辟“海上迪斯科”（灘涂踩文蛤）和“空中交響樂”（灘涂放風箏）兩個特色旅游項目。建設中的10萬～30萬噸級的洋口港，是江蘇境內優良的深水港資源。2008年10月28日，洋口港實現初步通航。2014年8月10日，《國務院關于同意江蘇如東洋口港口岸對外開放的批復》（國函2014﹝107﹞號文），同意如東洋口港對外實現一類口岸開放，對外開放共6910米岸線，15個泊位。2019年12月1日，中共中央、國務院印發《長江三角洲區域一體化發展規劃綱要》，明確指出要加快江蘇如東LNG接收站擴建，標志著洋口港LNG能源島建設上升為國家戰略。如東擁有豐富的太陽能、風能、潮汐能、生物質能等綠色能源，建有亞洲最大的風力發電場，開發前景廣闊。2009年9月，如東創建成為“全國綠色能源之都”。2010年，如東縣被國家能源局等部門授予“國家綠色能源示范縣”稱號。2011年，建成全國最大海上風電場。利用“海港、海鮮、海韻”南黃海風情開發建設的南通小洋口風景區成為全縣首家AAA景區。2021年，如東縣建成了亞洲單體規模最大的海上風電場群。